Резултати
еНаука >
Резултати >
The influence of kombucha inoculum on acidification process, quality of fresh cheese and environmental sustainability of production,
| Назив: | The influence of kombucha inoculum on acidification process, quality of fresh cheese and environmental sustainability of production, | Аутори: | Iličić, Mirela   ; Bjekić, Maja; Kanurić, Katarina ; Vukić, Vladimir ; Vukić, Dajana ; Degenek, Jovana |
Година: | 2025 | Публикација: | Book of abstracts / TwiNSol-CECs International Conference on Environmental and Sustainable Research Solutions, Novi Sad, Serbia, June 5-6, 2025 | Издавач: | Novi Sad : University of Novi Sad, Faculty of Technology Novi Sad | Тип резултата: | Конференцијски рад | ISBN: | 978-86-6253-195-7  Претражи идентификатор |
Колација: | str. 67-67 | URI: | https://enauka.gov.rs/handle/123456789/1000348 | URL: | https://www.twinsol-cecs.com/images/documents/book_of_abstracts_final_twinsol-cecs_conference.pdf | Извор метаподатака: | (Preuzeto iz KNR-a) Vukić, Dajana | М-категорија: | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
Google ScholarTM
Резултати на еНаука су заштићени ауторским правима и сва права су задржана, осим ако није другачије назначено.