Rezultati
eNauka >
Rezultati >
The influence of kombucha inoculum on acidification process, quality of fresh cheese and environmental sustainability of production,
| Naziv: | The influence of kombucha inoculum on acidification process, quality of fresh cheese and environmental sustainability of production, | Autori: | Iličić, Mirela   ; Bjekić, Maja; Kanurić, Katarina ; Vukić, Vladimir ; Vukić, Dajana ; Degenek, Jovana |
Godina: | 2025 | Publikacija: | Book of abstracts / TwiNSol-CECs International Conference on Environmental and Sustainable Research Solutions, Novi Sad, Serbia, June 5-6, 2025 | Izdavač: | Novi Sad : University of Novi Sad, Faculty of Technology Novi Sad | Tip rezultata: | Konferencijski rad | ISBN: | 978-86-6253-195-7  Pretraži identifikator |
Kolacija: | str. 67-67 | URI: | https://enauka.gov.rs/handle/123456789/1000348 | URL: | https://www.twinsol-cecs.com/images/documents/book_of_abstracts_final_twinsol-cecs_conference.pdf | Izvor metapodataka: | (Preuzeto iz KNR-a) Vukić, Dajana | M-kategorija: | Mp kategorija će biti prikazana naknadno. |
Google ScholarTM
Rezultati na eNauka su zaštićeni autorskim pravima i sva prava su zadržana, osim ako nije drugačije naznačeno.