Rezultati
eNauka >
Rezultati >
The Feasibility of Artificial Intelligence and Raman Spectroscopy for Determining the Authenticity of Minced Meat
| Naziv: | The Feasibility of Artificial Intelligence and Raman Spectroscopy for Determining the Authenticity of Minced Meat | Autori: | Nedeljković, Aleksandar; Maggiolino, Aristide; Rocchetti, Gabriele; Sun, Weizheng; Heinz, Volker; Tomašević, Ivana D |
Godina: | 2025 | Publikacija: | FOODS | ISSN: | 2304-8158 Foods Pretraži identifikator |
Izdavač: | MDPI | Tip rezultata: | Naučni članak | Kolacija: | vol. 14 br. 17 str. 3084-3084 | DOI: | 10.3390/foods14173084 | WoS-ID: | 001570048300001 | Scopus-ID: | 2-s2.0-105015990517 | URI: | https://enauka.gov.rs/handle/123456789/1000859 https://aspace.agrif.bg.ac.rs/handle/123456789/7510 |
URL: | https://aspace.agrif.bg.ac.rs/handle/123456789/7510 | Izvor metapodataka: | (Preuzeto iz Nasi u WoS) | M-kategorija: | 21M21 - Vodeći međunarodni časopis kategorije M21 |
Rezultati na eNauka su zaštićeni autorskim pravima i sva prava su zadržana, osim ako nije drugačije naznačeno.