Резултати

еНаука >  Резултати >  Primena blagih tehnologija i bezbednost mesa: savremeni pristup
Назив: Primena blagih tehnologija i bezbednost mesa: savremeni pristup
Аутори: Karabasil, Neđeljko  ; Dimitrijević, Mirjana  ; Klun, Ivana  ; Uzelac, Aleksandra  ; Betić, Nikola  ; Vasilev, Dragan  
Година: 2025
Публикација: 36. Savetovanje veterinara Srbije, Zlatibor, 12 - 14. septembar 2025
Издавач: Beograd : Srpsko veterinarsko društvo
Тип резултата: Конференцијски рад
ISBN: 978-86-83115-57-0 Претражи идентификатор
Колација: str. 260-261
URI: https://enauka.gov.rs/handle/123456789/1000995
https://vet-erinar.vet.bg.ac.rs/handle/123456789/4929
Пројекат: MEAT - Mild technology in meat processing for sustainable diet
М-категорија: 
Мп категорија ће бити приказана накнадно.

Пронађи DOI


Google ScholarTM

Creative Commons лиценца