Резултати

еНаука >  Резултати >  Sadržaj olova, kadmijuma, žive i arsena u hlebu od pšeničnog brašna sa dodacima sojinih proizvoda
Назив: Sadržaj olova, kadmijuma, žive i arsena u hlebu od pšeničnog brašna sa dodacima sojinih proizvoda
Effects of Soybean Ingredients on Lead, Cadmium, Mercury and Arsenic Concentration in Wheat Flour Bread
Аутори: Škrbić, Biljana ; Естелецки, Илона; Цвејанов, Јелена Ђ.
Година: 2004
Публикација: Žito hleb
ISSN: 0351-0999 Žito hleb Претражи идентификатор
Издавач: Novi Sad : Zavod za tehnologiju žita i brašna
Тип резултата: Научни чланак
Колација: vol. 31 br. 1/2 str. 43-46
VBS COBISS: 161275148
URI: https://plus.cobiss.net/cobiss/sr/sr/bib/161275148#izum.si
https://enauka.gov.rs/handle/123456789/1001396
М-категорија: 
Мп категорија ће бити приказана накнадно.

Пронађи DOI

Резултати на еНаука су заштићени ауторским правима и сва права су задржана, осим ако није другачије назначено.