Резултати

еНаука >  Резултати >  Uticaj vitamina D3 na održivost hladno presovanog ulja visokooleinskog suncokreta
Назив: Uticaj vitamina D3 na održivost hladno presovanog ulja visokooleinskog suncokreta
The influence of vitamin D3 on the shelf life of cold pressed high-oleic sunflower oil
Аутори: Lužaić, Tanja  ; Kozomora, Kristina; Sredojević, Milan; Antić, Igor  ; Romanić, Ranko  
Година: 2024
Публикација: Uljarstvo: časopis za industriju biljnih ulja, masti i proteina - journal of edible oil industry
ISSN: 2956-0594 Претражи идентификатор
Издавач: Novi Sad: Univerzitet u Novom Sadu, Tehnološki fakultet Nоvi Sаd, Тehnologija bilјnih ulјa i masti
Novi Sad: Institut za ratarstvo i povrtarstvo, Institut od nacionalnog značaja za Republiku Srbiju
Novi Sad: "Industrijsko bilje" DOO
Тип резултата: Научни чланак
Колација: vol. 55 br. 1 str. 20-27
VBS COBISS: 178985225
URI: https://plus.cobiss.net/cobiss/sr/sr/bib/178985225#izum.si
https://enauka.gov.rs/handle/123456789/1006194
URL: https://www.tf.uns.ac.rs/download/nauka/publikacije/uljarstvo/uljarstvo-2024-vol-55-broj-1.pdf
М-категорија: 
Мп категорија ће бити приказана накнадно.

Пронађи DOI

Резултати на еНаука су заштићени ауторским правима и сва права су задржана, осим ако није другачије назначено.