Rezultati
eNauka >
Rezultati >
Uticaj vitamina D3 na održivost hladno presovanog ulja visokooleinskog suncokreta
| Naziv: | Uticaj vitamina D3 na održivost hladno presovanog ulja visokooleinskog suncokreta The influence of vitamin D3 on the shelf life of cold pressed high-oleic sunflower oil |
Autori: | Lužaić, Tanja   ; Kozomora, Kristina; Sredojević, Milan; Antić, Igor ; Romanić, Ranko |
Godina: | 2024 | Publikacija: | Uljarstvo: časopis za industriju biljnih ulja, masti i proteina - journal of edible oil industry | ISSN: | 2956-0594  Pretraži identifikator |
Izdavač: | Novi Sad: Univerzitet u Novom Sadu, Tehnološki fakultet Nоvi Sаd, Тehnologija bilјnih ulјa i masti Novi Sad: Institut za ratarstvo i povrtarstvo, Institut od nacionalnog značaja za Republiku Srbiju Novi Sad: "Industrijsko bilje" DOO |
Tip rezultata: | Naučni članak | Kolacija: | vol. 55 br. 1 str. 20-27 | VBS COBISS: | 178985225 | URI: | https://plus.cobiss.net/cobiss/sr/sr/bib/178985225#izum.si https://enauka.gov.rs/handle/123456789/1006194 |
URL: | https://www.tf.uns.ac.rs/download/nauka/publikacije/uljarstvo/uljarstvo-2024-vol-55-broj-1.pdf | M-kategorija: | Mp kategorija će biti prikazana naknadno. |
Rezultati na eNauka su zaštićeni autorskim pravima i sva prava su zadržana, osim ako nije drugačije naznačeno.