Резултати

еНаука >  Резултати >  Uticaj filtracije i klarifikacije na kvalitet sirovog presovanog suncokretovog ulja
Назив : Uticaj filtracije i klarifikacije na kvalitet sirovog presovanog suncokretovog ulja
Influence of filtration and clarification on the quality of crude pressed sunflower oil
Аутори: Parenta, Gordan; Romanić, Ranko  ; Lužaić, Tanja  ; Klać, Petar; Gvozdenović, Marija; Milković, Branislav; Števanov, Milivoj; Švenderman, Stevan; Vlahović, Nenad
Година: 2023
Публикација: Uljarstvo: časopis za industriju biljnih ulja, masti i proteina - journal of edible oil industry
ISSN: 2956-0594 Претражи идентификатор
Издавач: Novi Sad : Univerzitet u Novom Sadu, Tehnološki fakultet Nоvi Sаd, Тehnologija bilјnih ulјa i masti
Novi Sad: Institut za ratarstvo i povrtarstvo, Institut od nacionalnog značaja za Republiku Srbiju
Novi Sad: Pоslоvnа zајеdnicа „Industrijsko bilјe” DOO
Тип резултата: Научни чланак
Колација: vol. 54 br. 1 str. 103-109
VBS COBISS: 179580425
URI: https://plus.cobiss.net/cobiss/sr/sr/bib/179580425#izum.si
https://enauka.gov.rs/handle/123456789/1008351
URL: https://www.tf.uns.ac.rs/download/nauka/publikacije/uljarstvo/uljarstvo-2023-vol-54-broj-1.pdf
М-категорија: 
Мп категорија ће бити приказана накнадно.

Пронађи DOI

Резултати на еНаука су заштићени ауторским правима и сва права су задржана, осим ако није другачије назначено.