Results
eNauka >
Results >
Uticaj filtracije i klarifikacije na kvalitet sirovog presovanog suncokretovog ulja
Title  : | Uticaj filtracije i klarifikacije na kvalitet sirovog presovanog suncokretovog ulja Influence of filtration and clarification on the quality of crude pressed sunflower oil |
Authors: | Parenta, Gordan; Romanić, Ranko   ; Lužaić, Tanja ; Klać, Petar; Gvozdenović, Marija; Milković, Branislav; Števanov, Milivoj; Švenderman, Stevan; Vlahović, Nenad |
Issue Date: | 2023 | Publication: | Uljarstvo: časopis za industriju biljnih ulja, masti i proteina - journal of edible oil industry | ISSN: | 2956-0594  Search Idenfier |
Publisher: | Novi Sad : Univerzitet u Novom Sadu, Tehnološki fakultet Nоvi Sаd, Тehnologija bilјnih ulјa i masti Novi Sad: Institut za ratarstvo i povrtarstvo, Institut od nacionalnog značaja za Republiku Srbiju Novi Sad: Pоslоvnа zајеdnicа „Industrijsko bilјe” DOO |
Type: | Article | Collation: | vol. 54 br. 1 str. 103-109 | VBS COBISS: | 179580425 | URI: | https://plus.cobiss.net/cobiss/sr/sr/bib/179580425#izum.si https://enauka.gov.rs/handle/123456789/1008351 |
URL: | https://www.tf.uns.ac.rs/download/nauka/publikacije/uljarstvo/uljarstvo-2023-vol-54-broj-1.pdf | M-category: | Mp. category will be shown later |
Items in eNauka are protected by copyright, with all rights reserved, unless otherwise indicated.