Rezultati
| Naziv: | Primena blagih tehnologija u proizvodji hrane i održivost proizvoda od mesa | Autori: | Vasilev, Dragan   ; Dimitrijević, Mirjana ; Klun, Ivana ; Uzelac, Aleksandra ; Betić, Nikola; Karabasil, Nedjeljko |
Godina: | 2025 | Publikacija: | Simpozijum Mikrobiologija hrane - izazovi i prilike, Novi Sad, 15. maj 2025 | Izdavač: | Udruženje mikrobiologa Srbije | Tip rezultata: | Konferencijski rad | ISBN: | 978-86-906420-1-4  Pretraži identifikator |
Kolacija: | str. 45-45 | URI: | https://vet-erinar.vet.bg.ac.rs/handle/123456789/5001 https://enauka.gov.rs/handle/123456789/1011165 |
Projekat: | MEAT - Mild technology in meat processing for sustainable diet Ministarstvo nauke, tehnološkog razvoja i inovacija Republike Srbije, institucionalno finansiranje - 200143 (Univerzitet u Beogradu, Fakultet veterinarske medicine) |
M-kategorija: | Mp kategorija će biti prikazana naknadno. |
Google ScholarTM