Резултати
| Назив: | Functional bread with carob pulp flour and carob powdered extract | Аутори: | Zahorec, Jana   ; Šoronja-Simović, Dragana ; Petrović, Jovana ; Martić, Nikola ; Nikolić, Ivana ; Šurlan, Jelena ; Šereš, Zita |
Година: | 2025 | Публикација: | Book of Abstracts / 15th International Scientific and Professional Conference WITH FOOD TO HEALTH, September 17th and 18th 2025, Osijek, Croatia | Издавач: | Osijek: Josip Juraj Strossmayer University of Osijek, Faculty of Food Tehnology | Тип резултата: | Конференцијски рад | ISBN: | 978-953-8543-05-0  Претражи идентификатор |
Колација: | str. 70-70 | URI: | https://enauka.gov.rs/handle/123456789/1011958 | URL: | https://www.ptfos.unios.hr/Hranom_Do_Zdravlja/wp-content/uploads/2025/09/Book-of-Abstracts_15.-HDZ_2025.pdf | Извор метаподатака: | (Preuzeto iz ORCID-a) Marić, Jelena | М-категорија: | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
Google ScholarTM
Резултати на еНаука су заштићени ауторским правима и сва права су задржана, осим ако није другачије назначено.