Резултати
еНаука >
Резултати >
Monitoring the change in the concentration of gases in the headspace during the spoilage of beef meat
| Назив: | Monitoring the change in the concentration of gases in the headspace during the spoilage of beef meat | Аутори: | Veličković, Aleksandar  ; Danilovic, Bojana  ; Lorenzo Cocola; Massimo Fedel; Luca Poletto; Massimo De Marchi; Savić, Dragiša |
Година: | 2025 | Публикација: | Book of Abstracts - 16th International Symposium “Novel Technologies and Sustainable Development” | Издавач: | Leskovac : Tehnološki fakultet | Тип резултата: | Конференцијски рад | ISBN: | 978-86-89429-60-2  Претражи идентификатор |
Колација: | str. 27-27 | URI: | https://enauka.gov.rs/handle/123456789/1017253 | URL: | https://symposium.tf.ni.ac.rs/wp-content/uploads/zbornik-2025/Zbornik%20izvoda%20radova%20TFL.pdf | Извор метаподатака: | (Preuzeto iz ORCID-a) Danilović, Bojana | М-категорија: | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
Google ScholarTM
Резултати на еНаука су заштићени ауторским правима и сва права су задржана, осим ако није другачије назначено.