Rezultati
eNauka >
Rezultati >
Monitoring the change in the concentration of gases in the headspace during the spoilage of beef meat
| Naziv: | Monitoring the change in the concentration of gases in the headspace during the spoilage of beef meat | Autori: | Veličković, Aleksandar  ; Danilovic, Bojana  ; Lorenzo Cocola; Massimo Fedel; Luca Poletto; Massimo De Marchi; Savić, Dragiša |
Godina: | 2025 | Publikacija: | Book of Abstracts - 16th International Symposium “Novel Technologies and Sustainable Development” | Izdavač: | Leskovac : Tehnološki fakultet | Tip rezultata: | Konferencijski rad | ISBN: | 978-86-89429-60-2  Pretraži identifikator |
Kolacija: | str. 27-27 | URI: | https://enauka.gov.rs/handle/123456789/1017253 | URL: | https://symposium.tf.ni.ac.rs/wp-content/uploads/zbornik-2025/Zbornik%20izvoda%20radova%20TFL.pdf | Izvor metapodataka: | (Preuzeto iz ORCID-a) Danilović, Bojana | M-kategorija: | Mp kategorija će biti prikazana naknadno. |
Google ScholarTM
Rezultati na eNauka su zaštićeni autorskim pravima i sva prava su zadržana, osim ako nije drugačije naznačeno.