Резултати
еНаука >
Резултати >
Phytonutrients in meat products: plant extraction and formulation of new functional products
| Назив: | Phytonutrients in meat products: plant extraction and formulation of new functional products | Аутори: | Terzić, Milena   ; Tomović, Vladimir |
Година: | 2025 | Публикација: | Meat Technology | ISSN: | 2466-4812 Meat Technology Претражи идентификатор |
Издавач: | Beograd: Institut za higijenu i tehnologiju mesa | Тип резултата: | Научни чланак | Колација: | vol. 66 br. 3 str. 352-356 | DOI: | 10.18485/meattech.2025.66.3.59 | Scopus-ID: | 105024411635 | URI: | https://enauka.gov.rs/handle/123456789/1018027 | URL: | https://doi.fil.bg.ac.rs/pdf/journals/meattech/2025-3/meattech-2025-66-3-59.pdf | Извор метаподатака: | (Preuzeto iz KNR-a) Terzić, Milena | М-категорија: | 24M24 - Водећи национални часопис категорије M24 |
Резултати на еНаука су заштићени ауторским правима и сва права су задржана, осим ако није другачије назначено.