Rezultati
| Naziv: | Functional value-added products based on pumpkin | Ostali nazivi: | Funkcionalni proizvodi sa dodatom vrednošću na bazi bundeve | Autori: | Matić, Milana   |
Mentor: | Pejin, Jelena |
Ostala autorstva: | Šćiban, Marina ; Pejin, Jelena ; Pajin, Biljana ; Despotović, Saša; Stupar, Alena |
Godina: | 2025 | Publikacija: | Универзитет у Новом Саду | Izdavač: | Универзитет у Новом Саду, Технолошки факултет | Tip rezultata: | Doktorska disertacija | URI: | https://nardus.mpn.gov.rs/handle/123456789/23626 https://enauka.gov.rs/handle/123456789/1019198 |
M-kategorija: | 70M70 - Odbranjena doktorska disertacija |
Google ScholarTM