Резултати
| Назив: | Functional value-added products based on pumpkin | Остали називи: | Funkcionalni proizvodi sa dodatom vrednošću na bazi bundeve | Аутори: | Matić, Milana   |
Ментор: | Pejin, Jelena |
Остала ауторства: | Šćiban, Marina ; Pejin, Jelena ; Pajin, Biljana ; Despotović, Saša; Stupar, Alena |
Година: | 2025 | Публикација: | Универзитет у Новом Саду | Издавач: | Универзитет у Новом Саду, Технолошки факултет | Тип резултата: | Докторска дисертација | URI: | https://nardus.mpn.gov.rs/handle/123456789/23626 https://enauka.gov.rs/handle/123456789/1019198 |
М-категорија: | 70M70 - Одбрањена докторска дисертација |
Google ScholarTM