Резултати

eNauka >  Rezultati >  Valorizacija nusproizvoda prerade voća roda prunus: hladno presovana ulja semena šljive, kajsije i višnje
Назив: Valorizacija nusproizvoda prerade voća roda prunus: hladno presovana ulja semena šljive, kajsije i višnje
Valorisation of by-products from the processing of fruits of the genus prunus: cold-pressed plum, apricot, and sour cherry seed oil
Аутори: Ćirković, Aleksandra  ; Demin, Mirjana  ; Fotirić-Akšić, Milica  ; Rabrenović, Biljana  
Година: 2025
Публикација: Uljarstvo
ISSN: 0351-9503 Uljarstvo Претражи идентификатор
Издавач: Novi Sad: Univerzitet u Novom Sadu, Tehnološki fakultet Nоvi Sаd ‒ Tehnologija prerade uljarica, Тehnologija bilјnih ulјa i masti
Novi Sad: Institut za ratarstvo i povrtarstvo, Institut od nacionalnog značaja za Republiku Srbiju
Novi Sad: „Industrijsko bilјe” d.o.o.
Тип резултата: Научни чланак
Колација: vol. 56 br. 1 str. 67-78
URI: https://enauka.gov.rs/handle/123456789/1022551
URL: https://www.tf.uns.ac.rs/download/nauka/publikacije/uljarstvo/uljarstvo-2025-vol-56-broj-1.pdf
Извор метаподатака: (Preuzeto iz ORCID-a) Ćirković, Aleksandra
М-категорија: 
53M53 - Национални часопис категорије M53

Пронађи DOI

Резултати на еНаука су заштићени ауторским правима и сва права су задржана, осим ако није другачије назначено.