Rezultati
eNauka >
Rezultati >
Pectin-based pH-sensitive films incorporating cold-pressed elderberry juice for chicken freshness monitoring
| Naziv: | Pectin-based pH-sensitive films incorporating cold-pressed elderberry juice for chicken freshness monitoring | Autori: | Kostić, Marija   ; Omerović, Nejra ; Ilić, Daria ; Brkić, Boris ; Filipović, Vladan ; Terzić, Milena ; Bajac, Jelena ; Bajac, Branimir |
Godina: | 2026 | Publikacija: | Journal of Food Measurement and Characterization | ISSN: | 2193-4126 Journal of Food Measurement and Characterization Pretraži identifikator |
Izdavač: | Springer | Tip rezultata: | Naučni članak | Kolacija: | str. 1-11 | DOI: | 10.1007/s11694-025-03943-x | WoS-ID: | 001657859200001 | URI: | https://enauka.gov.rs/handle/123456789/1022730 | Projekat: | Ministry of Science, Technological Development, and Innovation of the Republic of Serbia [451-03-136/2025-03/200358, 451-03-137/2025-03/ 200134 and 451-03-136/2025-03/ 200134] | Izvor metapodataka: | (Preuzeto iz CrossRef-a) Kostić, Marija | M-kategorija: | 22M22 - Međunarodni časopis kategorije M22 |
Rezultati na eNauka su zaštićeni autorskim pravima i sva prava su zadržana, osim ako nije drugačije naznačeno.