Резултати
еНаука >
Резултати >
Evaluation of the antimicrobial properties of kombucha enriched with encapsulated Lactobacillus hilgardii
| Назив: | Evaluation of the antimicrobial properties of kombucha enriched with encapsulated Lactobacillus hilgardii | Аутори: | Cvetković, Dragoljub   ; Ranitović, Aleksandra ; Budimac, Tara; Šovljanski, Olja ; Tomić, Ana ; Vučetić, Anja ; Šereš, Zita |
Година: | 2025 | Публикација: | Book of Abstracts - 5th FoodConf - Conference on Food Science, Technology and Innovation, Budapest, 20 - 21 November 2025 | Издавач: | Budapest: Food Science Foundation | Тип резултата: | Конференцијски рад | ISBN: | 978-615-02-4608-6  Претражи идентификатор |
Колација: | str. 27-27 | URI: | https://enauka.gov.rs/handle/123456789/1022838 | URL: | http://www.foodconf.hu/?archive | Извор метаподатака: | (Preuzeto iz KNR-a) Tomić, Ana | М-категорија: | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
Google ScholarTM
Резултати на еНаука су заштићени ауторским правима и сва права су задржана, осим ако није другачије назначено.