| Title: | Cultivar-Specific Responses in Postharvest Strategies to Preserve Phytochemical Profile in Traditional Serbian Peppers (Capsicum annuum L.) |
Authors: | Milenković, Lidija   ; Ilić, Zoran S. ; Kevrešan, Žarko ; Ćirković, Bratislav ; Šunić, Ljubomir ; Tubić, Ljiljana ; Kovač, Renata ; Ubiparip, Dragana |
Issue Date: | 2026 |
Publication: | Agronomy |
ISSN: | 2077-0472 Agriculture-Basel Search Idenfier |
Publisher: | Basel: MDPI |
Type: | Article |
Collation: | vol. 16 br. 2 str. 179 |
DOI: | 10.3390/agronomy16020179 |
WoS-ID: | 001669984300001 |
Scopus-ID: | 2-s2.0-105028699502 |
URI: | https://enauka.gov.rs/handle/123456789/1024474
https://radar.ibiss.bg.ac.rs/handle/123456789/8015 |
URL: | https://www.mdpi.com/2073-4395/16/2/179 |
Project: | Ministarstvo nauke, tehnološkog razvoja i inovacija Republike Srbije, institucionalno finansiranje - 200007 (Univerzitet u Beogradu, Institut za biološka istraživanja 'Siniša Stanković')
Ministarstvo nauke, tehnološkog razvoja i inovacija Republike Srbije, institucionalno finansiranje - 200189 (Univerzitet u Prištini sa privremenim sedištem u Kosovskoj Mitrovici, Poljoprivredni fakultet, Lešak)
Ministarstvo nauke, tehnološkog razvoja i inovacija Republike Srbije, institucionalno finansiranje - 200222 (Institut za prehrambene tehnologije, Novi Sad) |
Metadata source: | (Preuzeto iz KNR-a) Kovač, Renata |
M-category: | |
