Rezultati
| Naziv: | Development and Characterization of Dry Beef Jerky Products | Autori: | Peulić, Tatjana   ; Jokanović, Marija ; Delić, Jovana ; Rakita, Slađana ; Županjac, Miloš ; Škaljac, Snežana ; Ikonić, Predrag |
Godina: | 2025 | Publikacija: | Meat Technology | ISSN: | 2466-4812 Meat Technology Pretraži identifikator |
Tip rezultata: | Naučni članak | Kolacija: | vol. 66 br. 3 str. 490-494 | DOI: | 10.18485/meattech.2025.66.3.84 | Scopus-ID: | 2-s2.0-105024244182 | URI: | https://enauka.gov.rs/handle/123456789/1025485 | Izvor metapodataka: | (Preuzeto iz CrossRef-a) Delić, Jovana | M-kategorija: | 24M24 - Vodeći nacionalni časopis kategorije M24 |
Rezultati na eNauka su zaštićeni autorskim pravima i sva prava su zadržana, osim ako nije drugačije naznačeno.