Резултати
| Назив: | Aalternatives for nitrites from natural resources in cooked meat products | Аутори: | Šojić, Branislav   ; Pavlić, Branimir ; Ikonić, Predrag ; Živković Šojić, Nataša; Jojkić Pavkov, Danijela ; Mujović, Milo; Novaković, Saša ; Radojčin, Milivoj |
Година: | 2024 | Публикација: | e-Proceedings - 5th International Congress “Food Technology, Quality and Safety – FoodTech 2024”, Novi Sad , 16-18 October 2024 | Издавач: | Novi Sad: Institute of Food Technology Novom Sadu | Тип резултата: | Конференцијски рад | ISBN: | 978-86-7994-064-3  Претражи идентификатор |
Колација: | str. 7-13 | URI: | https://enauka.gov.rs/handle/123456789/1029861 | URL: | https://fins.uns.ac.rs/publications/?_sft_publicationss=zbornik | Извор метаподатака: | (Preuzeto iz KNR-a) Šojić, Branislav | М-категорија: | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
Google ScholarTM
Резултати на еНаука су заштићени ауторским правима и сва права су задржана, осим ако није другачије назначено.