Rezultati
| Naziv: | Aalternatives for nitrites from natural resources in cooked meat products | Autori: | Šojić, Branislav   ; Pavlić, Branimir ; Ikonić, Predrag ; Živković Šojić, Nataša; Jojkić Pavkov, Danijela ; Mujović, Milo; Novaković, Saša ; Radojčin, Milivoj |
Godina: | 2024 | Publikacija: | e-Proceedings - 5th International Congress “Food Technology, Quality and Safety – FoodTech 2024”, Novi Sad , 16-18 October 2024 | Izdavač: | Novi Sad: Institute of Food Technology Novom Sadu | Tip rezultata: | Konferencijski rad | ISBN: | 978-86-7994-064-3  Pretraži identifikator |
Kolacija: | str. 7-13 | URI: | https://enauka.gov.rs/handle/123456789/1029861 | URL: | https://fins.uns.ac.rs/publications/?_sft_publicationss=zbornik | Izvor metapodataka: | (Preuzeto iz KNR-a) Šojić, Branislav | M-kategorija: | Mp kategorija će biti prikazana naknadno. |
Google ScholarTM
Rezultati na eNauka su zaštićeni autorskim pravima i sva prava su zadržana, osim ako nije drugačije naznačeno.