Rezultati

eNauka >  Rezultati >  Enhancing the Quality and Stability of Fresh Cheese with Sage Through Antioxidant and Sensory Improvements
Naziv: Enhancing the Quality and Stability of Fresh Cheese with Sage Through Antioxidant and Sensory Improvements
Autori: Vukić, Dajana  ; Degenek, Jovana  ; Iličić, Mirela  ; Bjekić, Maja; Kanurić, Katarina  ; Pavlić, Branimir  ; Zeković, Zoran  ; Vukić, Vladimir  
Godina: 2026
Publikacija: Processes
ISSN: 2227-9717 Processes Pretraži identifikator
Tip rezultata: Naučni članak
Kolacija: vol. 14 br. 6 str. Artical number 961
DOI: 10.3390/pr14060961
WoS-ID: 001725476700001
URI: https://enauka.gov.rs/handle/123456789/1034670
Projekat: Science Fund of the Republic of Serbia [7750168]
Ministry of Science, Technological Development, and Innovation of the Republic of Serbia [451-03-136/2025-03/200134, 451-03-137/2025-03/200134]
Izvor metapodataka: (Preuzeto iz CrossRef-a) Vukić, Vladimir
M-kategorija: 
22M22 - Međunarodni časopis kategorije M22

Alt metrika
Dimensions
Unpaywall

Rezultati na eNauka su zaštićeni autorskim pravima i sva prava su zadržana, osim ako nije drugačije naznačeno.