Резултати
еНаука >
Резултати >
Physicochemical, volatile, and sensory characterisation of orange (skin fermented white) wines from Serbia
| Назив: | Physicochemical, volatile, and sensory characterisation of orange (skin fermented white) wines from Serbia | Аутори: | Beara, Ivana   ; Popov, Sasa; Antić, Igor ; Buljovčić, Maja ; Živančev, Jelena ; Majkić, Tatjana ; Torović, Ljilja |
Година: | 2026 | Публикација: | Food Bioscience | ISSN: | 2212-4292 Food Bioscience Претражи идентификатор |
Издавач: | Elsevier | Тип резултата: | Научни чланак | Колација: | vol. 79 str. Article number 108719 | DOI: | 10.1016/j.fbio.2026.108719 | WoS-ID: | 001728451200001 | URI: | https://enauka.gov.rs/handle/123456789/1036027 | Пројекат: | Ministry of Science, Technological Development and Innovation of the Republic of Serbia [451-03-33/2026-03/200125, 451-03-34/2026-03/200125] | Извор метаподатака: | (Preuzeto iz Nasi u WoS) | М-категорија: | 21M21 - Водећи међународни часопис категорије M21 |
Резултати на еНаука су заштићени ауторским правима и сва права су задржана, осим ако није другачије назначено.