Резултати
еНаука >
Резултати >
Heat-Damaged Fruits of ‘Čačanska Lepotica’ as a Raw Material for Plum Spirit Production: Possibilities for Improving Product Quality
| Назив: | Heat-Damaged Fruits of ‘Čačanska Lepotica’ as a Raw Material for Plum Spirit Production: Possibilities for Improving Product Quality | Аутори: | Popović, Branko   ; Nikićević, Ninoslav; Tešević, Vele ; Urošević, Ivan; Mitrović, Olga ; Leposavić, Aleksandar ; Korićanac, Aleksandra |
Година: | 2026 | Публикација: | Foods | ISSN: | 2304-8158 Foods Претражи идентификатор |
Издавач: | Basel : MDPI | Тип резултата: | Научни чланак | Колација: | vol. 15 br. 11 str. 1855-1855 | DOI: | 10.3390/foods15111855 | URI: | https://refri.institut-cacak.org/handle/123456789/1042 https://enauka.gov.rs/handle/123456789/1041466 |
Пројекат: | Ministarstvo nauke, tehnološkog razvoja i inovacija Republike Srbije, institucionalno finansiranje - 200215 (Institut za voćarstvo, Čačak) | М-категорија: | 21M21 - Водећи међународни часопис категорије M21 |