Rezultati
eNauka >
Rezultati >
Heat-Damaged Fruits of ‘Čačanska Lepotica’ as a Raw Material for Plum Spirit Production: Possibilities for Improving Product Quality
| Naziv: | Heat-Damaged Fruits of ‘Čačanska Lepotica’ as a Raw Material for Plum Spirit Production: Possibilities for Improving Product Quality | Autori: | Popović, Branko   ; Nikićević, Ninoslav; Tešević, Vele ; Urošević, Ivan; Mitrović, Olga ; Leposavić, Aleksandar ; Korićanac, Aleksandra |
Godina: | 2026 | Publikacija: | Foods | ISSN: | 2304-8158 Foods Pretraži identifikator |
Izdavač: | Basel : MDPI | Tip rezultata: | Naučni članak | Kolacija: | vol. 15 br. 11 str. 1855-1855 | DOI: | 10.3390/foods15111855 | WoS-ID: | 001790240300001 | Scopus-ID: | 2-s2.0-105041505196 | URI: | https://enauka.gov.rs/handle/123456789/1041466 https://refri.institut-cacak.org/handle/123456789/1042 |
Projekat: | Ministarstvo nauke, tehnološkog razvoja i inovacija Republike Srbije, institucionalno finansiranje - 200215 (Institut za voćarstvo, Čačak) | M-kategorija: | 21M21 - Vodeći međunarodni časopis kategorije M21 |