Резултати
еНаука >
Резултати >
The impact of different drying methods on selected quality parameters of celery root
| Назив: | The impact of different drying methods on selected quality parameters of celery root Uticaj različitih metoda dehidracije na odabrane parametre kvaliteta korena celera |
Аутори: | Nićetin, Milica; Filipović, Vladimir; Filipović, Jelena; Đalović, Ivica   ; Trivan, Goran; Košutić, Milenko; Živančev, Dragan |
Година: | 2025 | Публикација: | Radovi Poljoprivredno-prehrambenog fakulteta Univerziteta u Sarajevu | ISSN: | 2744-1792  Претражи идентификатор |
Издавач: | Sarajevo : University of Sarajevo, Faculty of Agriculture and Food Sciences | Тип резултата: | Научни чланак | Колација: | vol. 70 br. 75/1 str. 279-289 | URI: | https://fiver.ifvcns.rs/handle/123456789/6277 https://enauka.gov.rs/handle/123456789/1046260 |
М-категорија: | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |