Резултати
еНаука >
Резултати >
Stability of carotenoids during long-term freezer storage of heat-treated pumpkin (Cucurbita maxima)
| Назив: | Stability of carotenoids during long-term freezer storage of heat-treated pumpkin (Cucurbita maxima) | Аутори: | Mihajlović, Dragana   ; Marković, Jovana ; Dobričanin, Teodora; Rabrenović, Biljana ; Pejić, Lazar ; Ivanović, Evica ; Banjac, Nebojša |
Година: | 2026 | Публикација: | First International Conference on Medical, Pharmaceutical and Cosmetic Chemistry, Household and Industrial Chemistry, Forensic and Analytical Chemistry- ChemInno 2026, Belgrade, Serbia, 5 May 2026 | Издавач: | Belgrade: Institute of General and Physical Chemistry | Тип резултата: | Конференцијски рад | ISBN: | 978-86-908815-2-9  Претражи идентификатор |
Колација: | str. 233-233 | URI: | https://aspace.agrif.bg.ac.rs/handle/123456789/7875 https://enauka.gov.rs/handle/123456789/1046961 |
Пројекат: | Ministarstvo nauke, tehnološkog razvoja i inovacija Republike Srbije, institucionalno finansiranje - 200116 (Univerzitet u Beogradu, Poljoprivredni fakultet) | М-категорија: | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
Google ScholarTM
Резултати на еНаука су заштићени ауторским правима и сва права су задржана, осим ако није другачије назначено.