Резултати
еНаука >
Резултати >
Bioactive and Functional Properties of Protein Isolates and Hydrolysates from Edible Insects
| Назив: | Bioactive and Functional Properties of Protein Isolates and Hydrolysates from Edible Insects | Аутори: | Dragojlovic, Danka; Cabarkapa, Ivana; Tomanic, Dragana; Sedlar, Tea; Vujetic, Jelena; Djuragic, Olivera M   ; Popovic, Ljiljana |
Година: | 2026 | Публикација: | FOODS | ISSN: | 2304-8158 Foods Претражи идентификатор |
Тип резултата: | Научни чланак | Колација: | vol. 15 br. 15 str. 2729-2729 | DOI: | 10.3390/foods15152729 | WoS-ID: | 001847076700001 | Scopus-ID: | 2-s2.0-105046988498 | URI: | https://enauka.gov.rs/handle/123456789/1049078 | Пројекат: | Ministry of Science, Technological Development, and Innovation of the Republic of Serbia [451-03-33/2026-03/200222] | Извор метаподатака: | (Preuzeto iz Nasi u WoS) | М-категорија: | 21M21 - Водећи међународни часопис категорије M21 |
Резултати на еНаука су заштићени ауторским правима и сва права су задржана, осим ако није другачије назначено.