Rezultati
eNauka >
Rezultati >
Bioactive and Functional Properties of Protein Isolates and Hydrolysates from Edible Insects
| Naziv: | Bioactive and Functional Properties of Protein Isolates and Hydrolysates from Edible Insects | Autori: | Dragojlovic, Danka; Cabarkapa, Ivana; Tomanic, Dragana; Sedlar, Tea; Vujetic, Jelena; Djuragic, Olivera M   ; Popovic, Ljiljana |
Godina: | 2026 | Publikacija: | FOODS | ISSN: | 2304-8158 Foods Pretraži identifikator |
Tip rezultata: | Naučni članak | Kolacija: | vol. 15 br. 15 str. 2729-2729 | DOI: | 10.3390/foods15152729 | WoS-ID: | 001847076700001 | Scopus-ID: | 2-s2.0-105046988498 | URI: | https://enauka.gov.rs/handle/123456789/1049078 | Projekat: | Ministry of Science, Technological Development, and Innovation of the Republic of Serbia [451-03-33/2026-03/200222] | Izvor metapodataka: | (Preuzeto iz Nasi u WoS) | M-kategorija: | 21M21 - Vodeći međunarodni časopis kategorije M21 |
Rezultati na eNauka su zaštićeni autorskim pravima i sva prava su zadržana, osim ako nije drugačije naznačeno.