Rezultati

eNauka >  Rezultati >  Comparative Evaluation of Extraction Methods for Lupin Protein Isolation and Techno-Functionality
Naziv: Comparative Evaluation of Extraction Methods for Lupin Protein Isolation and Techno-Functionality
Autori: Milica Šalgo  ; Tea Sedlar  ; Miroslav Hadnađev  ; Maravić, Nikola  ; Dapčević, Tamara Hadnađev  
Godina: 2025
Publikacija: INTERNATIONAL CONFERENCE ON FOOD SECURITY 2025 -Exploring Cutting-Edge Research and Innovation in Food Security for a Better Tomorrow
Tip rezultata: Naučni članak
ISBN: 978-624-6070-33-5 Pretraži identifikator
URI: https://enauka.gov.rs/handle/123456789/1050127
URL: https://www.researchgate.net/publication/410594078_Book_of_Abstracts_The_6_th_International_Conference_on_Agriculture_Food_Security_and_Safety
Izvor metapodataka: (Preuzeto iz ORCID-a) Šalgo, Milica
M-kategorija: 
Mp kategorija će biti prikazana naknadno.

Pronađi DOI

Rezultati na eNauka su zaštićeni autorskim pravima i sva prava su zadržana, osim ako nije drugačije naznačeno.