Резултати
еНаука >
Резултати >
Comparative Evaluation of Extraction Methods for Lupin Protein Isolation and Techno-Functionality
| Назив: | Comparative Evaluation of Extraction Methods for Lupin Protein Isolation and Techno-Functionality | Аутори: | Milica Šalgo   ; Tea Sedlar ; Miroslav Hadnađev ; Maravić, Nikola ; Dapčević, Tamara Hadnađev |
Година: | 2025 | Публикација: | INTERNATIONAL CONFERENCE ON FOOD SECURITY 2025 -Exploring Cutting-Edge Research and Innovation in Food Security for a Better Tomorrow | Тип резултата: | Научни чланак | ISBN: | 978-624-6070-33-5  Претражи идентификатор |
URI: | https://enauka.gov.rs/handle/123456789/1050127 | URL: | https://www.researchgate.net/publication/410594078_Book_of_Abstracts_The_6_th_International_Conference_on_Agriculture_Food_Security_and_Safety | Извор метаподатака: | (Preuzeto iz ORCID-a) Šalgo, Milica | М-категорија: | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
Резултати на еНаука су заштићени ауторским правима и сва права су задржана, осим ако није другачије назначено.