Резултати
еНаука >
Резултати >
Potential for enrichment of kombucha with encapsulated probiotic strain Lactobacillus rhamnosus
| Назив: | Potential for enrichment of kombucha with encapsulated probiotic strain Lactobacillus rhamnosus | Аутори: | Ranitović, Aleksandra   ; Budimac, Tara; Šovljanski, Olja ; Tomić, Ana ; Cvetković, Dragoljub ; Marić, Teodora ; Cetković, Gordana |
Година: | 2026 | Публикација: | Acta Periodica Technologica | ISSN: | 1450-7188 Acta periodica technologica Претражи идентификатор |
Издавач: | Novi Sad: University of Novi Sad, Faculty of Technology Novi Sad | Тип резултата: | Научни чланак | Колација: | str. Artical number 17 | DOI: | 10.2298/apt260324017r | URI: | https://enauka.gov.rs/handle/123456789/1051379 | Извор метаподатака: | (Preuzeto iz CrossRef-a) Šovljanski, Olja | М-категорија: | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
Резултати на еНаука су заштићени ауторским правима и сва права су задржана, осим ако није другачије назначено.