Rezultati
eNauka >
Rezultati >
Potential for enrichment of kombucha with encapsulated probiotic strain Lactobacillus rhamnosus
| Naziv: | Potential for enrichment of kombucha with encapsulated probiotic strain Lactobacillus rhamnosus | Autori: | Ranitović, Aleksandra   ; Budimac, Tara; Šovljanski, Olja ; Tomić, Ana ; Cvetković, Dragoljub ; Marić, Teodora ; Cetković, Gordana |
Godina: | 2026 | Publikacija: | Acta Periodica Technologica | ISSN: | 1450-7188 Acta periodica technologica Pretraži identifikator |
Izdavač: | Novi Sad: University of Novi Sad, Faculty of Technology Novi Sad | Tip rezultata: | Naučni članak | Kolacija: | str. Artical number 17 | DOI: | 10.2298/apt260324017r | URI: | https://enauka.gov.rs/handle/123456789/1051379 | Izvor metapodataka: | (Preuzeto iz CrossRef-a) Šovljanski, Olja | M-kategorija: | Mp kategorija će biti prikazana naknadno. |
Rezultati na eNauka su zaštićeni autorskim pravima i sva prava su zadržana, osim ako nije drugačije naznačeno.