Резултати
еНаука >
Резултати >
Technological innovations for enhancing phytonutrient content, stability, and bioavailability in foods
| Назив: | Technological innovations for enhancing phytonutrient content, stability, and bioavailability in foods | Аутори  : | Silva, Ana Sanches; ...; Sokovic, Marina D   ; Petrovic, Jovana D ; ...; (broj, koautora 18) |
Година: | 2026 | Публикација: | APPLIED FOOD RESEARCH | ISSN: | 2772-5022 APPLIED FOOD RESEARCH Претражи идентификатор |
Тип резултата: | Научни чланак | Колација: | vol. 6 br. 2 str. 102118-102118 | DOI: | 10.1016/j.afres.2026.102118 | WoS-ID: | 001861594500001 | Scopus-ID: | 2-s2.0-105048171682 | URI: | https://enauka.gov.rs/handle/123456789/1052102 | Пројекат: | FCT/MCTES [UIDB/00211/2025] Xjenza Malta through the Research Networking Scheme (RNS) [RNS-2026-0070] Italian Cystic Fibrosis Research Foundation (FFC) [11/2024] PRIMA Programme [PRIMA/0011/2024] National Funding provided by the Foundation for Science and Technology (FCT), Portugal |
Извор метаподатака: | (Preuzeto iz Nasi u WoS) | М-категорија: | 21aM21a - Водећи међународни часопис категорије M21a |
Резултати на еНаука су заштићени ауторским правима и сва права су задржана, осим ако није другачије назначено.