Резултати

еНаука >  Резултати >  Effect of Microgreens and Spices on Sensory Properties of Bean-based Product
Назив: Effect of Microgreens and Spices on Sensory Properties of Bean-based Product
Аутори: Todorović, Helena M.  ; Tomić, Nikola S.; Ratkov Žebeljan, Danijela; Roljević Nikolić, Svetlana  ; Popović-Đorđević, Jelena
Година: 2026
Публикација: 10th International Symposium on Phytochemicals in Medicine and Food
Издавач: China : Zhejiang A & F University ( 森林食物资源挖掘与利用全国重点实验室)
China : Fujian A & F University ( 生物医药学院)
Тип резултата: Конференцијски рад
Колација: str. 84
URI: https://intam.institut-tamis.rs/handle/123456789/449
https://enauka.gov.rs/handle/123456789/1053592
Пројекат: Ministarstvo nauke, tehnološkog razvoja i inovacija Republike Srbije, institucionalno finansiranje - 200054 (Istraživačko-razvojni institut TAMIŠ)
Ministarstvo nauke, tehnološkog razvoja i inovacija Republike Srbije, institucionalno finansiranje - 200116 (Univerzitet u Beogradu, Poljoprivredni fakultet)
М-категорија: 
Мп категорија ће бити приказана накнадно.

Пронађи DOI


Google ScholarTM

Резултати на еНаука су заштићени ауторским правима и сва права су задржана, осим ако није другачије назначено.