Rezultati
eNauka >
Rezultati >
Mass transfer kinetics during osmotic dehydration of Abate fetel pear in sucrose solution
| Naziv: | Mass transfer kinetics during osmotic dehydration of Abate fetel pear in sucrose solution | Autori: | Petrović, Marija P.   ; T. P. Brdarić; V. M. Pavelkić |
Godina: | 2014 | Publikacija: | 12th International Conference on Fundamental and Applied Aspects of Physical Chemistry | Izdavač: | Društvo fizikohemičara Srbije, Srbija | Tip rezultata: | Konferencijski rad | ISBN: | 987-86-82475-30-9 ИСБН није валидан Pretraži identifikator |
Kolacija: | str. 969-972 | URI: | https://enauka.gov.rs/handle/123456789/123012 | Izvor metapodataka: | Migrirano iz RIS podataka | M-kategorija: | Mp kategorija će biti prikazana naknadno. |
Google ScholarTM
Rezultati na eNauka su zaštićeni autorskim pravima i sva prava su zadržana, osim ako nije drugačije naznačeno.