Rezultati

eNauka >  Rezultati >  Ključna uloga enzima u proizvodnji piva
Naziv: Ključna uloga enzima u proizvodnji piva
Key role of enzymes in brewing
Autori: Antov, Mirjana  ; Knežević-Jugović, Zorica  
Godina: 2018
Publikacija: Zbornik Abstrakata, Drugi Naučno-stručni Simpozijum sa međunarodnim učešćem „Pivo, pivarske sirovine i oprema“, Zrenjanin, 27- 30. avgust 2018. god.
Tip rezultata: Konferencijski rad
Kolacija: str. 58-59
URI: https://enauka.gov.rs/handle/123456789/123396
Izvor metapodataka: Migrirano iz RIS podataka
Napomena o dostupnosti: Подаци и/или пуни текст су непотпуни
M-kategorija: 
Mp kategorija će biti prikazana naknadno.

Pronađi DOI


Google ScholarTM

Rezultati na eNauka su zaštićeni autorskim pravima i sva prava su zadržana, osim ako nije drugačije naznačeno.