Резултати
еНаука >
Резултати >
Scapania nemorea liverwort extracts: Investigation on volatile compounds, in vitro antimicrobial activity and control of Saccharomyces cerevisiae in fruit juice
| Назив: | Scapania nemorea liverwort extracts: Investigation on volatile compounds, in vitro antimicrobial activity and control of Saccharomyces cerevisiae in fruit juice | Аутори: | Bukvicki, Danka   ; Gottardi, Davide; Tyagi, Arnit Kumar; Veljić, Milan ; Mann, Petar D. ; Vujisić, Ljubodrag V. ; Guerzoni, Maria Elisabetta; Vannini, Lucia |
Година: | 2014 | Публикација: | LWT -food Science and Technology ( Lebensmittel - Wissenschaft und Technologie) | ISSN: | 0023-6438 Lwt-food Science and Technology ( Lebensmittel - Wissenschaft und Technologie) Претражи идентификатор |
Издавач: | Elsevier Science Bv, Amsterdam | Тип резултата: | Научни чланак | Колација: | vol. 55 br. 2 str. 452-458 | DOI: | 10.1016/j.lwt.2013.09.029 | WoS-ID: | 000330093800006 | Scopus-ID: | 2-s2.0-84888136355 | URI: | https://cherry.chem.bg.ac.rs/handle/123456789/1489 https://enauka.gov.rs/handle/123456789/127640 https://biore.bio.bg.ac.rs/handle/123456789/2706 |
Пројекат: | Mikromorfološka, fitohemijska i molekularna istraživanja biljaka - sistematski, ekološki i primenljivi aspekti (RS-173029) Department of Agricultural and Food Sciences, University of Bologna, Italy |
М-категорија: | 21M21 - Рад у врхунском међ. часопису |
21
SCOPUSTM
13
OpenCitations
14
WEB OF SCIENCETM
Алт метрика
Dimensions
Unpaywall
Резултати на еНаука су заштићени ауторским правима и сва права су задржана, осим ако није другачије назначено.