Rezultati
| Naziv: | Uticaj primarne obrade na lipolitičke promene u sirovom mleku | Autori: | Mihailo Ostojić; Popović-Vranješ, Anka  ; Goran Jež; Relić, Renata  |
Godina: | 2011 | Publikacija: | Prehrambena industrija-mleko i mlečni proizvodi | ISSN: | 0353-6564 Prehrambena industrija Pretraži identifikator |
Izdavač: | Tehnološki fakultet i Savez hemičara i tehnologa | Tip rezultata: | Naučni članak | Kolacija: | vol. 22 br. 1 str. 55-58 | URI: | https://enauka.gov.rs/handle/123456789/127720 | URL: | https://www.tf.uns.ac.rs/publikacije/mlekarstvo.php | Izvor metapodataka: | Migrirano iz RIS podataka | M-kategorija: | 52M52 - Nacionalni časopis kategorije M52 |
Rezultati na eNauka su zaštićeni autorskim pravima i sva prava su zadržana, osim ako nije drugačije naznačeno.