Резултати
| Назив: | Functional Gluten Alternatives | Аутори: | Torbica, Aleksandra   ; Hadnađev, Miroslav ; Dapčević-Hadnađev, Tamara ; Dokić, Petar |
Година: | 2011 | Публикација: | Gluten: Properties, Modifications and Dietary Intolerance | Издавач: | Nova Science Publishers Inc | Тип резултата: | Поглавље у монографији | ISBN: | 978-1-62100-993-1  Претражи идентификатор |
Колација: | str. 49-73 | URI: | https://enauka.gov.rs/handle/123456789/129499 | URL: | https://www.novapublishers.com/catalog/product_info.php?products_id=29933 | Извор метаподатака: | Migrirano iz RIS podataka | М-категорија: | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
Google ScholarTM
Резултати на еНаука су заштићени ауторским правима и сва права су задржана, осим ако није другачије назначено.