Nonenzyimatic browing reaction of affined c sugar in the presence of amino acids

Sakač, Marijana; Gyura, Julianna; Mišan, Aleksandra; Šereš, Zita I.

Резултати

еНаука > Резултати > Nonenzyimatic browing reaction of affined c sugar in the presence of amino acids

Назив:	Nonenzyimatic browing reaction of affined c sugar in the presence of amino acids
Аутори:	Sakač, Marijana ; Gyura, Julianna ; Mišan, Aleksandra ; Šereš, Zita I.
Година:	2013
Публикација:	Third International Conference “Sustainable Postharvest and Food Technologies” – INOPTEP 2013
Издавач:	National Society of Processing and Energy in Agriculture under ISEKI, Serbia
Тип резултата:	Конференцијски рад
Колација:	str. 177-181
URI:	https://enauka.gov.rs/handle/123456789/134896
URL:	http://www.ptep.org.rs
Извор метаподатака:	Migrirano iz RIS podataka
М-категорија:	Мп категорија ће бити приказана накнадно.

Пронађи DOI

Проналажење DOI у сервису CrossRef-у на основу мета-података у запису. Приказаће се DOI (и метаподаци) чији се подаци највише поклапају. ОПРЕЗ - то не мора бити та публикација.

Google Scholar^TM

Резултати на еНаука су заштићени ауторским правима и сва права су задржана, осим ако није другачије назначено.