Microbiological profile of fermented cabbage juice and its change during the storage

Nastić, Nataša M.; Cvetković, Dragoljub; Ranitović, Aleksandra; Šumić, Zdravko; Vakula, Anita S.; Tepić Horecki, Aleksandra N.; Vidović, Senka

Резултати

еНаука > Резултати > Microbiological profile of fermented cabbage juice and its change during the storage

Назив:	Microbiological profile of fermented cabbage juice and its change during the storage
Аутори:	Nastić, Nataša M. ; Cvetković, Dragoljub ; Ranitović, Aleksandra ; Šumić, Zdravko ; Vakula, Anita S. ; Tepić Horecki, Aleksandra N. ; Vidović, Senka
Година:	2018
Публикација:	FoodMicro 26th International ICFMH Conference
Издавач:	Berlin, Germany
Тип резултата:	Конференцијски рад
Колација:	str. 156-156
URI:	https://enauka.gov.rs/handle/123456789/136656
Извор метаподатака:	Migrirano iz RIS podataka
М-категорија:	Мп категорија ће бити приказана накнадно.

Пронађи DOI

Проналажење DOI у сервису CrossRef-у на основу мета-података у запису. Приказаће се DOI (и метаподаци) чији се подаци највише поклапају. ОПРЕЗ - то не мора бити та публикација.

Google Scholar^TM

Резултати на еНаука су заштићени ауторским правима и сва права су задржана, осим ако није другачије назначено.