Microbiological profile of fermented cabbage juice and its change during the storage

Nastić, Nataša M.; Cvetković, Dragoljub; Ranitović, Aleksandra; Šumić, Zdravko; Vakula, Anita S.; Tepić Horecki, Aleksandra N.; Vidović, Senka

Rezultati

eNauka > Rezultati > Microbiological profile of fermented cabbage juice and its change during the storage

Naziv:	Microbiological profile of fermented cabbage juice and its change during the storage
Autori:	Nastić, Nataša M. ; Cvetković, Dragoljub ; Ranitović, Aleksandra ; Šumić, Zdravko ; Vakula, Anita S. ; Tepić Horecki, Aleksandra N. ; Vidović, Senka
Godina:	2018
Publikacija:	FoodMicro 26th International ICFMH Conference
Izdavač:	Berlin, Germany
Tip rezultata:	Konferencijski rad
Kolacija:	str. 156-156
URI:	https://enauka.gov.rs/handle/123456789/136656
Izvor metapodataka:	Migrirano iz RIS podataka
M-kategorija:	Mp kategorija će biti prikazana naknadno.

Pronađi DOI

Pronalaženje DOI u servisu CrossRef-u na osnovu meta-podataka u zapisu. Prikazaće se DOI (i metapodaci) čiji se podaci najviše poklapaju. OPREZ - to ne mora biti ta publikacija.

Google Scholar^TM

Rezultati na eNauka su zaštićeni autorskim pravima i sva prava su zadržana, osim ako nije drugačije naznačeno.