Rezultati
| Naziv: | Nanotechnology and its potential applications in meat industry Nanotehnologija i njena potencijalna primena u industriji mesa |
Autori: | Baltić, Milan Ž.  ; Bošković, Marija  ; Ivanović, Jelena; Dokmanović, Marija ; Janjić, Jelena ; Lončina, Jasna ; Baltić, Tatjana |
Godina: | 2013 | Publikacija: | Tehnologija mesa | ISSN: | 0494-9846 Tehnologija mesa Pretraži identifikator |
Izdavač: | Institut za higijenu i tehnologiju mesa, Beograd | Tip rezultata: | Naučni članak | Kolacija: | vol. 54 br. 2 str. 168-175 | DOI: | 10.5937/tehmesa1302168B | URI: | https://enauka.gov.rs/handle/123456789/141743 https://vet-erinar.vet.bg.ac.rs/handle/123456789/1027 |
Projekat: | Odabrane biološke opasnosti za bezbednost/kvalitet hrane animalnog porekla i kontrolne mere od farme do potrošača (RS-31034) | M-kategorija: | 51M51 - Vodeći nacionalni časopis kategorije M51 |
Rezultati na eNauka su zaštićeni autorskim pravima i sva prava su zadržana, osim ako nije drugačije naznačeno.