Rezultati
eNauka >
Rezultati >
Uticaj pojedinih proizvoda od mleka na senzorna svojstva kvaliteta mlečnih čokolada
| Naziv: | Uticaj pojedinih proizvoda od mleka na senzorna svojstva kvaliteta mlečnih čokolada Influence of several milk products on sensory properties of milk chocolates |
Autori: | Lalić, Jovanka; Popov-Raljić, Jovanka   ; Lakić, Nada; Gorjanović, Radmila |
Godina: | 2007 | Publikacija: | Mleko i proizvodi od mleka (4 : 2007 : Kladovo). - IV simpozijum Mleko i proizvodi od mleka. - Beograd : Poljoprivredni fakultet : 'Zajednica stočarstva', 2007 | Tip rezultata: | Konferencijski rad | VBS COBISS: | 32529679 | URI: | https://plus.cobiss.net/cobiss/sr/sr/bib/32529679#izum.si https://enauka.gov.rs/handle/123456789/142178 |
M-kategorija: | Mp kategorija će biti prikazana naknadno. |
Google ScholarTM
Rezultati na eNauka su zaštićeni autorskim pravima i sva prava su zadržana, osim ako nije drugačije naznačeno.