Резултати
еНаука >
Резултати >
Sensory and instrumental properties of cookies enriched with medical plant extract
| Назив: | Sensory and instrumental properties of cookies enriched with medical plant extract | Аутори: | Pestorić, Mladenka   ; Šimurina, Olivera ; Jambrec, Dubravka ; Belović, Miona ; Gubić, Jasmina ; Nedeljković, Nataša |
Година: | 2012 | Публикација: | 5th European Conference on Sensory and Consumer Research ´A Sense of Inspiration´, Conference Abstracts, Bern, Switzerland | Издавач: | Elsevier, Swiss Confederation, Federal Department of Economic Affairs FDEA Agroscope, Zurich University of Applied Science, Švajcarska | Тип резултата: | Конференцијски рад | URI: | https://enauka.gov.rs/handle/123456789/143479 | Извор метаподатака: | Migrirano iz RIS podataka | М-категорија: | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
Google ScholarTM
Резултати на еНаука су заштићени ауторским правима и сва права су задржана, осим ако није другачије назначено.