Резултати
| Назив: | Mass, volume and moisture exchange during carrot root blanching | Аутори: | Ponjičan, Ondrej   ; Bajkin, Andjelko; Radomirović, Dragi ; Ivanišević, Mladen ; Stamenković, Zoran |
Година: | 2017 | Публикација: | Journal on processing and energy in agriculture | ISSN: | 1821-4487 Journal on Processing and Energy in Agriculture Претражи идентификатор |
Издавач: | Novi Sad : Nacionalno društvo za procesnu tehniku i energetiku u poljoprivredi | Тип резултата: | Научни чланак | Колација: | vol. 21 br. 2 str. 104-107 | DOI: | 10.5937/jpea1702104p | VBS COBISS: | 317971207 | URI: | https://plus.cobiss.net/cobiss/sr/sr/bib/317971207#izum.si https://enauka.gov.rs/handle/123456789/144317 |
Извор метаподатака: | Migracija | М-категорија: | 51M51 - Водећи национални часопис категорије M51 |
Резултати на еНаука су заштићени ауторским правима и сва права су задржана, осим ако није другачије назначено.