Резултати
еНаука >
Резултати >
The effect of different heat treatments of caprine milk on composition of cheese whey
| Назив: | The effect of different heat treatments of caprine milk on composition of cheese whey | Аутори: | Miloradović, Zorana   ; Ognjen Maćej ; Kljajević Nemanja ; Jovanović, Snežana ; Vučić, Tanja ; Zdravković Igor |
Година: | 2015 | Публикација: | 7th IDF International symposium on sheep, goat and other non-cow milk | Издавач: | Kipar | Тип резултата: | Конференцијски рад | Колација: | str. 99-99 | URI: | https://enauka.gov.rs/handle/123456789/148562 | Извор метаподатака: | Migrirano iz RIS podataka | М-категорија: | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
Google ScholarTM
Резултати на еНаука су заштићени ауторским правима и сва права су задржана, осим ако није другачије назначено.